![DÉLICA (Descripción de Pascual Madoz)[1]](https://i0.wp.com/www.ezagutuurduna.net/wp-content/uploads/2016/12/Entorno-68.jpg?resize=150%2C150&ssl=1)
Calle Carnicería (o De Abajo)
Pertenece esta calle al Núcleo Este de la ciudad. Como ya hemos escrito en otro momento, este núcleo es el original de la villa (villa de «dentro») que funda (por traslado de la antigua puebla en las inmediaciones de la Antigua) Lope Díaz de Haro en 1229. El núcleo (de orientación ESTE-OESTE) lo conforman las calles «de Arriba» (Santa María o Hierro), de «en Medio (Santa Clara) y «de Abajo» (Carnicería). Denominación ya existente en otras villas como Bilbao o Durango. Cada una de estas calles se cerraba con una puerta hacia el Oeste (actual Plaza) y por el Este confluían en la Parroquia, en la Plaza interior (cuyo espacio está ocupado actualmente por un espléndido jardín) y la puerta de Santa Marina o portal de don Iñigo (derruido en 1921). Santa Marina hace referencia a una ermita en cuyo entorno existió un «beaterío». Poco después, allí mismo se estableció el «Convento de los Franciscanos».
La calle tuvo una singular importancia ya que por ella discurría el camino a Vitoria. No en vano tenía dos puertas (la de Santa Marina en su parte baja y la de la torre del Reloj en su parte alta). El nombre le viene de existir en la planta baja de la «torre» una de las carnicerías. Su declive y abandono provino de la construcción del Colegio de la Compañía que derribó todo un lateral de casas e hizo desaparecer una calle interior «la calle del Castillo». Aún hoy día su situación es similar aunque se ha rehabilitado un par de edificios. Es la única del casco viejo que no ha sido modernizada aunque, bajo el viejo asfaltado, se observa el antiguo adoquinado. Su anchura es de unos cinco metros y tiene dos «callejas» que la comunican con Artekale.
En este artículo nos proponemos describir la situación actual de las fachadas de cada una de las calles. Un trabajo basado en la observación directa de los edificios y completada, como en otras ocasiones, con datos obtenidos de alguna publicación o de los propios vecinos. La descripción la haremos siguiendo el orden numérico de los edificios que comienzan en la propia Plaza.
NOTA: no existe ningún edificio en su lateral derecho (números pares) ocupado por una alta tapia que cierra el actual Colegio de los PP. Josefinos.
Anexo
Corresponde al lateral del edificio que tiene su fachada a la plaza. La Planta Baja es de robustos sillares (al igual que el sótano) y recerco de ventanas. Las tres alturas son similares: dos vanos por piso con espacios moldurados para romper la monotonía del paramento pintado de rojo. Unas cenefas separan cada uno de los pisos.
Edificio número 1
No existe. Debe corresponder al hueco existente entre el anterior y el número 3.
Edificio número 3
No existe. Posiblemente esté integrado, tras la rehabilitación integral, con el 5.
Edificio número 5
Recién levantada y pintada (verticalmente) de amarillo y blanco (¿fueron dos viviendas?) salvo la planta baja que está cubierta de laja semejando sillería. Tiene una puerta central y dos ventanas a cada lado (con reja a ras de fachada). Los pisos 1º y 2º tiene cinco balcones con balconada. En el 3º los balcones son bajos, sin balconada y media reja.
Edificio número 7
Rehabilitado recientemente. La calle (mal asfaltada) muestra en este tramo el adoquín con la que estuvo urbanizada con anterioridad. Toda la 
fachada presenta el maderamen cara vista. La Planta Baja y el Entresuelo son de mampostería. El resto del edificio (piso 1º y desván) de ladrillo. La Planta Baja tiene una puerta de acceso a la vivienda y un portón clásico (parte fija con aldaba alargada y doble parte móvil horizontal) que, en otros momentos, dio paso a la «cuadra». El entresuelo y el piso 1º contemplan dos ventanas. El desván presenta un pequeño balconcito.
Edificio número 9
Casa recién levantada. La fachada está raseada y pintada de ocre salvo la planta baja que es de laja imitando sillería. Esta planta contiene el portal y tres balcones sin balconada y rejas bajas. El primer piso presenta cuatro balcones con estrecha balconada y el segundo de los pisos cuatro balcones a ras de fachada con medias rejas. Entre los edificios 9 y 9b (11) se conserva una media columna (similar a las conservadas en el palacio Ortés de Velasco) que mantiene un escudo totalmente destruido salvo el perímetro).
Edificio número 11
No existe el número pero sí el 9b. Casa recién levantada. Raseada totalmente de color morado clarito salvo la planta baja que es de laja semejando sillería. Alero robusto. En la Planta Baja se ve el portal y dos balcones sin balconada y rejas bajas. El primer piso abre tres balcones con estrecha balconada y el segundo de los pisos dos balcones a ras de fachada con medias rejas.
Edificio número 13
No existe. Espacio sin construir.
Edificio número 15
Corresponde al Palacio Ortés de Velasco. De estilo renacentista y traza militar en los garitones que delimitan sus ángulos. A finales del siglo 
XVI (1597) se amplió en su parte posterior mediante un cuerpo porticado, rebasando la muralla medieval que contaba aquí con la puerta de Santa Marina (derruida en 1921). A través de la puerta se accedía al convento de Santa Clara (donde primero residieron los franciscanos y, con su traslado al nuevo convento de San Francisco de la puerta de Burgos o San Julián, las clarisas) y al camino de Vitoria (que discurriría por el desaparecido «puente de Ibazurra», «cementerio viejo» y Aloria. Dispone de jardín en su fachada principal (Oeste). La fachada ESTE (que da al actual ambulatorio) consta (izquierda a derecha) de cuatro tramos: un panel macizo (muralla) culminado en un balcón extraño; la fachada del propio palacio (cuerpo porticado sobre columnas toscanas y el intradós trabajado en forma de baquetones), un nuevo panel de la muralla y un torreón de la misma. Lo más regular es el cuerpo porticado sobre el que se alzan dos alturas de tres balcones con balconada y una tercera de simples ventanas. En el lateral izquierdo del primer piso se observa un escudo de armas.
A la calle que describimos («Carnicería» o «Baja») se abre la fachada SUR que descubre con claridad el original palacio y el espacio posteriormente añadido (revocado, sin vanos y culminado con un balcón). El palacio original (sillería) es bastante simétrico. En el centro de su planta baja presenta un portón adintelado y cegado con sillares. A sus lados un par de medias columnas con basa doble y capitel. Se apoyan en un plinto rectangular y de cierta altura con basa y capitel. Las plantas se muestran ligeramente salidas respecto a la planta baja y sus esquinazos son redondeados dando al edificio un cierto aire de fortaleza. Las plantas 1ª y 2º son similares: un ventanal central y a sus lados dos troneras (posteriormente se abriría un segundo ventanuco a la derecha de la fachada). Debajo del ventanal del piso 1º se ubica un hermoso escudo de armas. La planta tercera únicamente abre dos pequeñas ventanas en línea con las troneras. Posteriormente, en las plantas 2ª y 3ª y a la derecha de las ventanas, se abrieron dos sencillos balcones sin balconada.
Buenas tardes,que yo recuerde, el edificio que numeras con el número 3 hacía el solar bastante más grande, que además tenía acceso a los patios traseros entre calle medio y carnicería y estaba cerrado con una puerta de madera, que de crios solíamos pasar.Recuerdo que había una gran higuera. el edicidio siguiente, estaba numerado por el ayto con el nº 5 de la calle y era como sigue,bajo hasta primer piso de mampostería con una puerta pequeña y otra grande, ambas puertas junto con la ventana que se encontraba eran de piedra sillar, así como la moldura que corría de lado a lado de la casa y que formaba la parte superior de la ventana y el balcón del primer piso .La puerta pequeña empequeñecida áun más con ladrillo en su lado más lejano a la esquina de la calle que da a la plaza La puerta grande,posiblemente acceso a las cuadras para los carros y animales tiene las esquinas superiores matadas en su interior por una piedra, ignoro su nombre en arquitectura, en formna de cuarto de círculo. Desde la moldura del primer piso hacia arriba adobe raseado.Una puerta centrada en el balcón del primer piso. Un sólo balcón-ventana para el segundo piso e inmediatamente encima de éste acceso a camarote que sobresale de la estructura del tejado a forma de gablete. Recuerdo que ésta casa se quemó, lo que motivó su abandono. Ignoro su distribución interior y su fachada trasera.Es de destacar en el edificio 9 que hayan dejado una de las dos columnas que soportaban sendos escudos, hoy en día es posible adivinarle sobre esa columna, que no voy a describir porque es fácil ir a verla, y aún esposible distinguir algo de su cartela y manto de lambrequines. Hasta la construcción del edicifio actual formaban parte del acceso a una huerta. Es ya conjeturar si eran la puerta de entrada directamente a una gran casa señorial o formaban la entrada a un jardín antesala de la dicha mansión, esto ya es conjeturar. Si te sirve de ayuda a tí o a cualquier otro, conservo alguna imagen de estos elementos arquitectónicos de aproximadamente la década de 1980. Un saludo Jon.
Muchas gracias por la anotación. Leyéndolo lo recuerdo. En los años de «memoria» no era una calle por donde deambulábamos demasiado. Estaba un tanto abandonada y tampoco teníamos muchos motivos para ir por ella. De nuevo, gracias. ¡Ojalá otros muchos se animasen a plasmar tantos recuerdos!